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2021-04-22 05:23 微风

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　　延安市宝塔区文明餐桌行动启动仪式现场。陕旅集团供图

　　中国青年网西安5月16日电 5月15日，延安市宝塔区文明餐桌行动启动仪式在陕旅集团延安唐乐宫举行。

　　此次文明餐桌启动仪式，是餐饮业复工复产后，延安市紧抓疫情防控落实、推动文明餐桌行动、放心消费和文明城市创建的重要举措，更是提高安全健康管理能力、重塑消费信心的有益尝试和积极实践。据悉，延安市要求餐饮企业普及公筷公勺、提醒消费者按需点餐理性消费，大力推行“三标配、三提醒、分餐制”的餐饮服务，营造了浓郁的文明餐桌行动氛围。

　　宝塔区政府副区长何延林在讲话中表示，各职能部门和餐饮企业要协同配合，推动文明餐桌行动落到实处，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，推动形成文明用餐新“食”尚，切实守护大众的健康和安全。

　　宝塔区市场监督管理局局长李炳军表示，餐饮企业要将文明餐桌行动与食品安全、疫情防控紧密结合，把好食品安全关，积极倡导“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的文明习惯，发挥示范单位的带动作用，树立饮食安全、服务优质的行业品牌，为创建全国文明城市和强化食品安全示范城市夯实基础。

　　陕旅集团延安唐乐宫总经理国小强表示，使用公筷公勺、实行分餐分食，不仅是健康文明的生活习惯，更彰显了国有企业社会责任，有利于保障全面复工、复市阶段的安全用餐、文明用餐。未来，延安唐乐宫将持续创新文明餐桌形式、提升餐饮服务品质，让公筷公勺和分餐文化成为“健康新食尚、餐饮风向标”。

　　启动仪式上，百余家餐饮酒店代表实地观摩了延安唐乐宫“文明餐桌”创建的先进经验做法。（周芊）

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